1)64、开张前夕_投喂大理寺少卿日常
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  因着沈鱼的脚伤,沈记众人把她当个国宝似的什么都不让她干,还怕她不听话,找了雯儿来看着她。

  沈鱼才想站起去拿一旁的书册子,雯儿蹬蹬蹬跑过来把她摁回椅子上,“掌柜您歇着,要拿什么我来就好。”

  沈鱼无奈一笑,坐了回去,“我只是伤了脚,又不是废了,这些日子已经好的七七八八了。”

  “邓嫂子让我看着您的,做不好她要罚我。”

  沈鱼挑眉,“小丫头是不是忘了,我才是掌柜,听她的作甚。”

  雯儿一脸纠结。

  “所以你得听我的,快去将外头新送来的桌子擦了。”

  打发走雯儿,沈鱼正要偷偷溜去厨房,被在厨房门口的邓氏逮了个正着。

  邓氏挎住她的手腕,“掌柜怎么又来这儿了?雯儿呢?”

  沈鱼呵呵一笑,挂着些心虚,“邓嫂子你就别让我在屋子里待着了,我闲不住的。”

  忙碌惯了一下子闲适下来还真是不适应,况且这伤又不碍着什么事,沈鱼便想活动活动筋骨。

  邓氏虽然名义上喊她掌柜,但沈鱼是把她当长辈看的,邓氏也是真的关心自己。是以面对这过度关心,沈鱼还真不好推辞。

  邓氏闭了闭眼,扶着她,“我是奈何不了你啦!进去吧。”

  沈鱼笑得像个做坏事得逞的孩子。

  冬至一过,腊八就不远了。沈鱼得多备些新品才有底气开张,还有最关键的腊八粥。

  其实腊八此时还算不上一个节日,这里的人也没有喝腊八粥的习惯。

  当沈鱼提出要做腊八粥之时,沈记众人皆纳罕。还是王大厨见多识广,“掌柜说的,可是佛寺分的药食?”

  邓氏恍然,“腊月初八这日,确实会有佛寺施粥。”

  沈鱼这才想起这腊八确实起源于佛教,传说这释迦摩尼悟道那日便是腊月初八,为不忘佛祖成佛前所受苦难,便以杂拌粥为纪念。①

  不论这时有没有这习俗,有好吃的大家总不会拒绝。

  腊八粥后世更愿意称它为八宝粥,不过究竟是哪八宝却没有一个定论,有时做起来也不止八宝,手边有什么就放什么。

  这就又涉及南北之争了,腊八粥也有甜有咸。甜的多以小米,赤豆,红枣,莲子,薏米,松子,核桃等煮成:咸的则以各色时令蔬果加入大米慢炖做成的菜粥,也有人说咸的是不正宗的腊八粥。

  左右总要吵上一吵,但南北差异乃是地理原因,有人爱甜,有人爱咸不过个人口味不同,何必非争论出个结果来呢!

  沈鱼虽然一向是个咸党,但在腊八粥这里她还是更爱喝甜的。记得大学时腊八那日,学校也会应时节在食堂免费发放腊八粥,从来只做黑暗料理的食堂做出来的腊八粥却不差,也

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